Las semillas de anís (hierba) también se conocen con el nombre de matalauva y son diferentes al anís estrellado el cual es un árbol.
El anís en semilla se usaba desde los tiempos antiguos ya como alimento, especia y planta benéfica medicinal.
Es un excelente ayudante en problemas relaciones con la digestión como lo son la gastritis, la aerofagia, la pesadez estomacal y los dolores de estómago.
En la cocina la utilizamos en todos los tipos de platos tanto en salados como dulces, aunque no es un secreto que se encuentra más comúnmente...
