Curry de Verduras

Si te gustan las verduras, este mix de verduras al curry es ideal para ti, el toque de cúrcuma y cardamomo darán un sabor y una sensación muy especial que te encantará. Según la cantidad podrías prepararlas como acompañamiento o como plato principal. Es un plato que sin duda dará a la cena una combinación perfecta de sabor, textura y color a la vez que proporcionan valores altamente nutritivos. Ingredientes para preparar el curry de verduras Coliflor: una de tamaño mediano Vainas para guisantes: 200 gr Tomates: 2 grandes Pimentón rojo: 1 Pimentón...

Read More

Pastas con pesto

Ingrediente para preparar pastas con pesto  Para: 8 porciones Hojas de albahaca: 200 gr (deben estar frescas) Orégano: 1 cucharada Pimienta: ¼ de cucharadita o como te guste. Ajo deshidratado: 1 cucharadita o también puedes usar 6 dientes de ajo. Nueces picadas: ¾ de taza (no es ideal que uses nueces del Brasil, mejor 60 gramos de piñones) Champiñones cortados: 1 taza Aceite de oliva extra Virgen: ¾ de taza.  Queso parmesano rallado:...

Read More

Camarones con cilantro

El cilantro es usado para aromatizar diversas preparaciones como lo son sopas, arroces, ensaladas, pollos, preparaciones hechas al ajillo entre otras, es una planta aromática versátil que permite darle un toque especial a diversos platos y guisos.  El cilantro es muy común en la cocina India, tailandesa, mexicana, y caribeña, pues sin duda da un toque especial.  En América Latina es muy usado tanto seco como fresca, con él se preparan guisos,...

Read More