Ingredientes para hacer champiñones al cidrón
Champiñones: 400 gr
Tomates rojos maduros (jitomates): 250 gr
Azúcar: ½ cucharadita.
Mantequilla o margarina para opción vegana: 2 cucharadas.
Chalotas: 4
Hojas de cidrón: lavar y picar hasta obtener ½ taza.
Vino blanco: ½ taza o 120 ml
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Aceite de oliva.
Preparación de los champiñones al cidrón
Limpia los champiñones y pártelos en láminas.
Lava los tomates y pélalos.
Limpia las chalotas y pícalas en plumas.
Toma una sartén...
